Frisch aus dem Ofen...die neuesten Rezepte

Blitz-Erdbeertorte mit Sahne-Mascarpone-Creme - schnell gemacht und einfach köstlich Bei meiner Blitz-Erdbeertorte bewahrheitet sich der Ausspruch, dass die einfachen Dinge oft die besten sind. Da ich unlängst aus Neugierde das neue Schärdinger CremiG gekauft habe (ähnlich wie QimiQ, es ist Sahne, die schon Gelatine enthält), habe ich mir überlegt, was ich damit zaubern könnte. Ich entschied mich für einen flaumig-weichen hellen Biskuit-Boden und eine Creme aus dem CremiG, Ma

Flaumiger Original Kärntner Reindling mit Zimt, Zucker und Rosinen Die Kärntner "National-Mehlspeise": Der Kärntner Reindling. Der Reindling ist sozusagen ein Gugelhupf aus Hefeteig (wobei man ihn eigentlich in einer Rein ohne Loch macht, daher kommt auch der Name), gefüllt mit Zimt, Zucker und Rosinen (und ggf. noch mit Nüssen). Ich verrate euch heute mein Rezept für den flaumigsten original Kärntner Reindling. In Kärnten kommt der Reindling vor allem zu Ostern auf den Tisch

Saftige Kokos-Muffins mit Joghurt und weißer Schokolade als Hasen-Muffins Sind diese Hintern nicht zum Anbeißen? Oder: Wenn Backen für den A... ist :D Ostern rückt näher und ich habe Hasen-Popo-Muffins gebacken. Bei den Osterhasen-Muffins handelt es sich um saftige Kokos-Joghurt-Muffins mit weißer Schokolade - man könnte also auch Raffaelo-Muffins dazu sagen. Als Topping kommen weißer Schokoladeguss und Kokosflocken sowie niedliche Hasenfüßchen und ein Schwänzchen aus Schaumz

Super saftiger Karotten-Käsekuchen - der beste Karottenkuchen Rüblikuchen at its best: Ich bin mir sicher, Häschen fragt sich, ob dieser sensationelle Karottenkuchen mit Frischkäse-Topfen-Swirl für ihn ist. Dieser schnelle Karottenkuchen, den ich in der Auflaufform gebacken habe, schmeckt einfach himmlisch. Er hat eine feine Zimtnote und ist super saftig - für mich der weltbeste Karottenkuchen, für den ich viele Komplimente von den Testessern erhielt. . Wenn man nicht so auf