Frisch aus dem Ofen...die neuesten Rezepte

Schnelle und schmackhafte Sattmacher-High-Protein-Weckerl Sie halten lange satt und sind einfach so mega gut und saftig: meine High Protein Dinkel-Haferflocken-Körnerbrötchen mit Übernachtgare. Die gesunden Dinkel-Haferflocken-Brötchen sind reich an Eiweiß und Ballaststoffen, denn sie enthalten neben Dinkelmehl und Haferflocken Proteinpulver und High-Proteinjoghurt sowie eine Körnermischung. Ich liebe sie und mag eigentlich kein Gebäck mehr kaufen. Ob mit Schinken und Käse, T

Orangentorte: Saftiger Schokoboden trifft auf Orangengelee, dunkle Schokocreme und Orangen-Sahne-Creme Habe das neue Jahr backtechnisch mit einer wunderbaren Eigenkreation begonnen: eine köstliche Schoko-Orangen-Schnitte. Auf den saftigen Schoko-Boden kommen eine Orangen-Gelee-Schicht, eine Schokocreme mit dunkler Schokolade und darauf eine sensationelle Orangen-Sahne-Creme, die wie Orangen-Sahne-Eis schmeckt. Ich und die Testesser (die Geburtstagsgäste meiner Mutter) waren b

Saftige Nusspotize mit Haselnuss-Walnuss-Fülle wie vom Bäcker "Ma, da schreist aber auch, so gut ist die!", entfuhr es meinem Onkel, der sich als erster ein Stück von meiner Nusspotize auf den Teller lud und sogleich verspeiste. "Ich tät ja noch mehr essen, wenn ich nicht schon so voll wäre." Nicht nur er findet die Nusspotize mit der saftigen Haselnuss-Walnuss-Füllung sensationell - sie ist einfach ein Gedicht, die meiner Meinung nach weltbeste Nusspotize. Potize sagt man im

Saftiger und flaumiger Marmorgugelhupf mit Keksresten Zweites Leben für Weihnachtskekse: Manchmal hat man einfach ein paar Kekse von Weihnachten übrig - oder, man behält sie wie ich, vielleicht sogar bewusst auf, um nach Weihnachten noch was daraus zu zaubern. Ich habe heuer einen flaumigen und saftigen Marmorgugelhupf gebacken, eine raffinierte Variante des klassischen Marmorkuchens: Statt des sonst üblichen Kakao-Teiles habe ich eine Keksmasse zusammengerührt und somit all